On connaît les tablettes de chocolat, le chocolat en poudre, la pâte à tartiner, les œufs en chocolat pour les fêtes de Noël et Pâques, mais connaissez-vous les tranches de chocolat ? A l'image des fameuses tranches de cheddar qui trouvent leur place dans les hamburgers, ces tranches de chocolat viennent d'être lancées au Japon par la société Bourbon et cette dernière compte bien cartonner dans le domaine de la pâtisserie. En effet, ces tranches de chocolat flexibles peuvent directement être utilisées dans les gâteaux, les rolls, pour faire des décorations en chocolat. Mais, ce n'est pas tout puisqu'elles peuvent…
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